🍝 ۳۰ غذای خوشمزه (۶۱ تا ۹۰)

💡 چای ماسالا (Masala Chai) نوشیدنی ملی هندوستان هست. ادویه‌هاش رو می‌تونید طبق ذائقه خودتون کم و زیاد کنید.

💡 نان سیر رو می‌تونید توی تابه هم درست کنید. در تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه.

💡 برای نگهداری رب، روش یه لایه روغن زیتون بریزید تا کپک نزنه!

💡 مربا وقتی آماده‌ست که یه قطره از شهدش توی آب سرد پخش نشه!

💡 خیارها رو حتماً خشک کنید. رطوبت باعث میشه خیارشور کپک بزنه!

💡 سیب‌زمینی رو حتماً توی آب یخ بخوابونید تا نشاسته‌ش خارج بشه و چیپس ترد بشه!

💡 پیاز داغ رو توی فریزر نگه دارید. تا ۳ ماه موندگاری داره!

💡 سالاد الویه رو با نان باگت و گوجه فرنگی سرو کنید. یه شام سریع و خوشمزه!

💡 کلوچه رو تا طلایی نشده از فر دربیارید. وقتی خنک بشه سفت میشه!

💡 تفاوت زولبیا و بامیه: خمیر بامیه با کره و آب جوش درست میشه (خمیر نان choux) و تردتره!

💡 جوجه ترش مخصوص شمال ایرانه. گردو توی مواد می�ریزند تا کباب آبدار و خوشمزه بشه!

💡 مرغ شکم‌پر رو حتماً با نخ و سوزن آشپزی بدوزید تا مواد بیرون نریزه!

💡 ورق لازانیا رو قبل از چیدن، ۲ دقیقه توی آب جوش بذارید تا نرم بشه.

💡 نخود رو نپزید! فقط خیس کنید. نخود خام راز فلافل ترد و خوشمزه‌ست!